普秀茶小课021,盖碗茶艺都有哪些茶具?分别有什么功能?

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  大发快三app-大发快3官网艺中,最常用的冲泡方法便是盖碗泡茶艺了,详细了解盖碗茶艺中所包含的茶具有助于我们泡好茶。
 
  盖碗:是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
 
  滤网:放置于公道杯上,用于过滤茶叶。
 
  杯垫:茶艺六要素中提到一个“境”,杯垫除了有防止品茗杯滑落作用外,还具有装饰营造意境之用。
 
  茶针:用于撬茶和拨茶。
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  茶针
 
  茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
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  茶道六君子
 
  茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
 
  茶则:又称「茶勺」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。
 
  茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
 
  茶匙:又称茶拨、茶扒。一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中,故名茶拨。茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因为可以用来去除茶渣而得名。
 
  茶夹:又称「茶筷」茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
 
  茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。茶针有时和茶匙一体,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。
责编:张二亮
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