润元昌解惑茶铺:一入茶门深似海,这些年你踩过哪些收藏大坑?

  原文标题:一入茶门深似海,这些年你踩过哪些收藏大坑?(1kg大砖等你来拿)

  普洱收藏

  一入茶门深似海,想必在收藏大发快三app-大发快3官网的路上每个人都踩过不少坑。

  如何判断一款大发快三app-大发快3官网是否值得收藏?

  关键在于陈化的价值,也就是我们常说的“越陈越香”。茶品品质的高低和仓储环境的合理与否,决定了价值的高低。大发快三app-大发快3官网茶品的品质由原料和工艺塑造,由仓储再造。

  优质的原料

  优质的原料。随着行业的进步,茶企用于制作大发快三app-大发快3官网的原料越来越精细化,而春茶、大树茶等具备更丰富的内含物质,具有后期转化的底子。其中,随着布朗山茶区老班章寨的火热,因其土壤、地形、海拔、气候、光照等因素在内的“地利”,内质丰厚、口感浓强饱满的布朗山产区也脱颖而出。市场上,真正的布朗山产区的中老期茶都会受到追捧。

  恰当的工艺

  恰当的工艺。大发快三app-大发快3官网制作过程中不高的温度保留了茶叶内源酶的活性,另一方面又在自然环境中完成了微生物菌种的自然接种,使其在后续陈化过程中有更多的有益菌及活性物质能够参与后续发酵。

  优质的茶品品质不仅看得见,更要喝得到。

  辉哥:“肯定是只有品质精良的大发快三app-大发快3官网才有长期收藏的价值,这就需要开汤喝喝它的内质,在品质过关的基础上,主要是看是否满足了茶味足、甜度高两个条件。

  ★茶味足,其实是一个综合指标,就是物质感是不是够足,一般体现为茶汤浓稠而舒服,协调饱满有层次感——甜度充沛;苦涩适中,能化,有回甘生津。一般可以通过重泡来判断,重泡后的苦涩能化开、并回甘生津,那转化潜力肯定不差,而苦涩留口粗硬、难化,那肯定前途不会太好。只有茶味足的大发快三app-大发快3官网,才能越放越有力;如果茶味淡,就会越放越淡。

  ★甜度高,就是看茶汤的甜厚不厚,其中,甜厚带冰的又比甜厚带腻的茶更优质一点,一般甜度高的茶,尾水也很甜,它拥有足够的糖类物质。

  布朗青砖甜度和茶味都很够,茶汤浓稠、凝聚饱满,茶味浓但给人的感觉还是很舒适的,水含香全程都有。轻泡甜度很足,水路很细腻;重闷苦涩适中,化的很快,有层次感,虽然还有一定的水汽味,但物质感是很强的,我很看好它的收藏潜力。”

  专业的仓储

  专业的仓储。合理专业的储藏环境,大发快三app-大发快3官网的品质和卫生安全等都能得到良好地改善。润元昌仓储环境,干净卫生无异味,避免茶叶吸附异味杂味变质;合理地控温控湿,室内保持相对通风的状态,保证良好的后期转化环境。

  如果是家庭存茶的话,那就根据区域环境及个人条件做出适当调整即可,保持优良环境,好茶就会自己慢慢转化。

  在明白这些收藏要点前,我们也是用自己的荷包一点点摸索与实践过来的。

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