君子品质,郎河传奇 ——2019年郎河普洱布朗银毫生茶试用品饮报告

  秋,是收获的季节,又是伤感的季节。比起春天的生机盎然,多了些许这个时节的感伤和情怀。似乎,连时光也放慢了脚步,忍不住细细端看这个安静下来的世界。扑面而来的风,多了几分萧瑟的味道。在茶事里,总有许多际遇,思绪,缘份,离别,纷纷扰扰!但总能在茶里浸润,散漫开来。

  一、茶企茶人

  茶的起点在哪里?终点又在何处?不同的茶人有着自己的答案。当茶被拆分为草、木、人三个字,便在其中无需多言的体现着。无数心手合一的塑造,呈现着千姿百态的滋味变换。这不仅是中国制茶人的手艺,更暗含制茶匠人们的审美与处世哲学。

  西南边陲,雨季的勐海,空气里裹挟着持久不散的大发快三app-大发快3官网香,这是一个多民族的聚居地,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。

  在这个被誉为“中国大发快三app-大发快3官网第一县”的地方,普洱市场好似一个小小江湖,在瞬息万变的潮流之中,有人坚守,有人突破,有人离去。而王一球就是这样一个闯入者!33年前,44岁的他为了追求更好的茶叶原料,离开邵阳老家来到云南,寻山问茶,风雨无阻,心甘情愿的让大发快三app-大发快3官网一点一点占据他的生活。

  1995年,王一球先生通过多年打拼,在勐海县亲手创立了郎河茶厂。

  在时代的沉浮中,大发快三app-大发快3官网的江湖有人来,有人走;有人金银满钵,有人功成身退。77岁的王老爷子却依旧朝八晚五,出现在工厂里、茶山上。将采摘的大发快三app-大发快3官网鲜叶,香气扑鼻的同时却饱含异常浓重的青气,驯服它的,除了手艺,便是时间,而这一缕茶香,不仅是山的味道、风的味道、阳光的味道,也是时间的味道,手艺的味道。这些味道在时光中蜕变,从青涩到醇厚,越久滋味越温和深沉。十年、二十年、甚至三十年,洗尽铅华的茶汤,也暗含着某种人生况味。(郎河网络)

  二、外包装和干茶

  今天品饮的茶是:郎河2019布朗银毫生茶,先来看看包装。

  这款茶是标准的七子饼,单层棉纸包装。整体看正面简洁、大气、端庄,极简主义。背景是土黄色的寿桃纹,上面印着“郎河”篆体商标,中间四个硬朗的大字:布朗银毫。孔雀绿闪着光,分外耀眼。背面是传统包装方式,信息齐全,不干胶收尾固定。印有二维码防伪标识,可以验货,品质值得信赖!

  打开棉纸,可见内票内飞。内票硕大,中英文对照,介绍了茶叶的基本特点,想的周到。

  看茶饼,饼形端正,边缘稍微有点碎渣。饼面乌黑中盘绕着银芽,像黑戟银枪,不怒自威。梗少,叶片完整,挺拔,俊朗,绒毛丰富。背面茶窝处有一个豁口,还有一道凹槽,感觉是手工压制留下的痕迹。

  茶饼压制力度适中,不松不硬。我感觉这个力道刚刚好!干茶香气低缓,非常纯正,惬意。

  茶窝处取茶顺利,茶针将干茶整片抬起。内外料无差别,铁骨铮铮,充满着正能量!

  干茶7.4克,120毫升盖碗冲泡,迫不及待开汤了!

  三、品饮及体会

  润茶,香气低沉,略有青味。碗盖有淡淡的蜜甜香味。茶汤深蛋清色,明亮,茶毫在汤水中飞舞。湿醒约四分钟,开始品评。

  1~3道茶,汤色非常稳定,蛋清色带点明黄,汤面亮度高,饱满圆润,不显薄。香气是花果香带着一些鲜爽的感觉,鲜爽气息大于花香。入口,一道苦略重,浅涩,化开非常非常快。三道时,苦感就非常轻了。涩化开后,生津随之而来。舌根感觉微甜,回甘弱。冷杯有淡淡蜜甜香味。

  整体看茶汤平和,水路细滑,略有青味,但不影响汤的品质。汤里的花果香几乎感觉不到,强烈的是口腔里的鲜爽鲜润。这种感觉类似于喝“黄山毛峰”的口感,但更冲、更鲜、更有劲儿。彰显自然的气息!

  其实喝之前我有心理准备,布朗料有苦有涩,浑厚迅猛,气足。但三道茶喝完,颠覆了我的心理预期,原来“布朗”也可以如此轻柔,如此雅致,如此春风细雨。自己啊,真是太浅薄了!

  强调重点:实践出真知,尽信书不如无书。

  自己要切记!

  4~6道茶,汤色转为真正的明黄色,香气依然低缓,婉约。茶席方寸之间轻轻游走徘徊。汤体明亮,通透,非常漂亮。茶汤稠密,厚润感增强。入口有糯感,舌尖轻推茶汤,弹舌压舌,品质出众。

  花果香溶入汤中,鲜醇感进一步提升,真的好喝!

  整体看茶汤具有一定厚度,柔滑,鲜润,生津变强。

  六道茶喝完,张口哈气,豁然开朗。整个口腔都有凉凉的感觉,身心愉悦、放松、享受

  7~9道茶,茶汤稳定性非常高,延续性上佳。从香气和汤色上你很难区分九道和五道的差别。出汤时间我是严格把控的,这只能说明原料和师傅的拼配技艺到位,过硬。

  汤色莹黄中渗入一点青草的嫩绿,非常好看。香气隐隐沉沉,缓缓释放。公道杯里到八道茶时基本无香了。七道与五六道茶接近,八道茶开始呈现另一种风格。汤水润、静、雅,甜滑甜爽,没有水味。喉部甜甜的,微凉,在口腔里蔓延。这自然的气息确实让我沉醉。

  最后我喝了一口混汤,已经凉了,苦甜交织,鲜醇可人。

  郎河品牌,传奇普洱,实力不凡。

  这美好的印象深刻在心,感恩,致谢!

  四、叶底

  看看叶底,活性好,有韧劲,叶片有革质感。有不少的嫩芽,极个别叶片有黑色的“爆斑”,这个不懂。一部分叶片切碎了,可能是工艺的需求。整体看比较规整,没看到非常明显的老梗和黄片,这个叶底我感觉挺不错的!

  五、总结

  由于客观因素所限,九道茶没到尾水,有点遗憾。做为一名普通茶友,硬件方面确实欠缺很多,没有像样的茶室茶盘茶席茶具,图片也是用很一般的手机拍的。不到位或者错误的地方,还请茶友们多包涵。

  用心品茶,用心打字,实实在在评判,这一点上我会倍加努力。对得起厂家和新茶平台的厚爱!

  这款“布朗银毫”生茶,在它的价格区间内,品质真的不错!

  茶性温和,不刺激,延续性非常好。从一到九,没有太大的波动,茶力线性输出。如果没有序号,真的很难区分前段和后段。

  前三道体现一个“鲜”字,自然气息浓郁。中间体现“醇润”,汤体润,滋味足。后三道重在“爽甜”,凉韵十足。各具千秋,各拥风姿。茶汤鲜醇时类似绿茶的品饮感受,更显别致!

  香气低缓,回甘弱,生津好。圆润、鲜爽、轻柔、甜滑,体感舒适。喝着舒服,喝着放松,喝着真是高兴。

  风格的融合上,兼顾了“厚”和“雅”,趋于平衡。在成本的压力下,郎河的师傅们确实体现了精湛的拼配手艺。不丢“布朗”之名,又赋予了茶汤静雅和韵味,火候拿捏得当,不顾此失彼,让人佩服赞叹!

  君子品质,郎河传奇,这一款优秀的好口粮真心诚意推荐给大家。如果你喜欢它的风格,那定是一件美妙之事。

  一杯清茶,一方天地,便能治愈这深秋的萧瑟和苍凉!

  端起满杯,却放不下空杯。也许这就是爱茶人的点滴幸福!(10.16)

  (作者/一颗平常心;来源/新茶网)

    原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2533/

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