茶叶知识列表
  • 高手的泡茶笔记,纯干货!

    泡茶的基本原则很简单,无非就是“水温、浸泡时间、茶水比、放茶量”这四要素。不妨也看看高手的泡茶笔记,看看高手泡茶都有什么诀窍吧。
  • 好茶为什么不怕开水烫?

      冲泡每种茶都有特定适合的水温,有的茶类一定要用沸水直接冲泡,而有的需要降温后再冲泡,否则会泡得很难喝。的确也有一种说法叫做“好茶不怕开水烫”,真的是这样吗?
  • 茶叶为什么要进行揉捻

    萎雕之效果,使茶叶细胞之汁液,达到适当浓度时,其中所含之主要成分,如单宁、酵素、茶素逐渐发生聚合;但因细胞壁阻隔,不易与空气中之氧接触,故不易发生氧化作用。
  • 雪域黑金:茶有九香,分别是什么?

    众所周知,中国有六大类茶,每一种茶除了外形、口感不同,其实香味也是不同的,都说茶有九香,具体是哪九香你知道吗?往下看!
  • 四种常见的冲茶手法,你知道几个?

      在长期的茶事活动中,茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。下面,就为大家介绍几种常见的冲泡手法。
  • 同一款茶,为啥不只是一个味?

    其实,很多人都有这样的困惑:同一款茶,第一次喝和第二次喝,总感觉味道不一样,感觉总是喝不到上一次的味道,又说不出哪里不一样,但总觉得有所欠缺,这是为什么呢?
  • 你泡茶时,留不留汤?

      泡茶方法没有绝对的对错,多尝试多比较,注重细节。不同的茶要区别对待,如果你能对你要泡的茶了如指掌,那泡出来的茶会越来越好喝。
  • 2019问答:云南哪儿的大发快三app-大发快3官网和红茶最好?

    从地理位置上说,好的云南普洱绝大部分都出自于北纬24度以南,北纬20度以北,并且是在澜沧江流域内。这个区域也是世界茶叶的发源地,气候条件很适宜茶叶的生长。
  • 中国医药报:茶的秘密

    喝茶有很多好处。茶叶中含有咖啡因、茶多酚、单宁、茶多糖、蛋白质、碳水化合物等400多种成分,其中最重要的物质是咖啡因、儿茶素和茶多酚……
  • 霜降饮茶养生秘技,千万不要错过!

    具体来说,喝什么茶养生应以个人体质而论。比如有些人肠胃虚弱,不适合喝刺激性较强的生茶,适合喝熟茶、红茶等发酵程度较高的茶类......
  • 如何品评柑普茶?品鉴柑普茶的10大特征

    柑普茶是新会陈皮(柑皮)与云南熟普的纯天然结合,没有任何添加,因此柑普茶的品饮特点首先来源于新会陈皮及普洱熟茶的各自特点,其次是两者叠加、互为升华后形成新的特点。
  • 有没有想过为什么你泡出来的茶“水味”会比较重?

      有没有想过为什么你泡茶时,偶尔会遇到水味重的情况。这到底是怎么回事呢?,今天我们就来看一下水味重的原因有哪些!
  • 头道茶洗灰尘洗农残?喝掉很危险?

    头道茶洗灰尘洗农残?喝掉很危险?头道茶能喝吗?能不能喝,看茶而定。
  • 秋雨蒙蒙,你泡的茶为什么不香了?

    秋天下雨的时候,这种天气当你冲泡茶的时候你一定要注意,因为在雨天你泡的茶可能会香气全无。这是为什么呢?
  • “七大”茶类该怎么存放?

    不同的茶类,其茶性和需陈化度都有所不同,有的茶需尽快饮用掉,而有的茶则可以久存,待它们转化后,其茶性可能更适应人体的需求,所以要根据不同的茶类,具体分析存放要点。
  • 茶的冲沏有讲究

    泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。沏茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。
  • 茶化石,为什么有糯米香?

    茶化石属于普洱熟茶,但是和一般的大发快三app-大发快3官网口感和味道上市不同的,茶化石闻起来有一股特殊的糯香味。那么,茶化石为什么有糯米香?茶化石什么味道?
  • 喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?

      对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。这么说来,第三、四道才是茶最...
  • 喝茶为什么要三口?

    喝茶,要会品。不然,就是对茶最大的浪费。会品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好!品茶,需三口,三口方为品!